La hora exacta a la que deberías tomar el café por la mañana para evitar el bajón de la tarde
Tomar un café recién levantado a las 7:00 u 8:00 AM es una costumbre muy extendida, pero la neurociencia demuestra que es un error estratégico. Entre los 60 y 90 minutos posteriores al despertar, el cuerpo produce su pico máximo natural de cortisol.
Por qué importa
Si ingieres cafeína cuando el cortisol está en su punto más alto, desarrollas tolerancia rápida y sufres el temido 'bajón energético' repentino a las 15:00 de la tarde.
Todos los detalles
Los expertos fijan el momento óptimo para la primera taza entre las 9:30 y las 11:30 de la mañana, cuando los niveles hormonales bajan y la cafeína potencia la alerta sin interferir con el organismo.